শূকর হাড়ের খাবার প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম

শূকরের হাড়ের খাবার প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম হল এমন একটি যন্ত্র যা পরিত্যক্ত মাংস, হাড়, ভিসেরা এবং অন্যান্য গবাদি পশুর পণ্যগুলিকে গুঁড়ো প্রোটিন ফিডে প্রক্রিয়াকরণ করে। মাংস এবং হাড়ের খাবারে সাধারণত 50-60% অপরিশোধিত প্রোটিন এবং 4.4% এর বেশি ফসফরাস থাকে; মাংসের খাবারে অপরিশোধিত প্রোটিনের পরিমাণ 55% এর বেশি এবং ফসফরাসের পরিমাণ 4.4% এর কম।

শিল্পোন্নত দেশগুলিতে হাড়ের খাবার এবং মাংসের হাড়ের খাবার উত্পাদন সরঞ্জামগুলির একটি বড় ক্ষমতা এবং বিস্তৃত বৈচিত্র্য রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে পিলিং, ডিহায়ারিং, ক্রাশিং, মিক্সিং, রান্না করা, ডিফ্যাটিং, শুকানো, পেষণ করা, প্যাকেজিং এবং অন্যান্য সরঞ্জাম এবং বিভিন্ন ধরণের সাথে সজ্জিত। বায়ু চিকিত্সা এবং বর্জ্য জল পরিশোধন ডিভাইস. পরিবেশের দূষণ কমাতে উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পূর্ণরূপে বন্ধ হয়ে যায়। একটি ডাচ প্রস্তুতকারকের পোল্ট্রি স্ক্র্যাপগুলির প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিটি নিম্নরূপ: কাঁচামালগুলি ক্লিনিং ডিভাইসের মাধ্যমে বা সরাসরি ভ্যাকুয়াম ডিভাইসের মাধ্যমে অস্থায়ী স্টোরেজের জন্য স্টোরেজ ট্যাঙ্কে প্রেরণ করা হয় এবং তারপরে ব্যাচগুলিতে স্টিমিং এবং শুকানোর মেশিনে লোড করা হয়। শুকনো গুঁড়া পাত্রে নিঃসৃত হয় এবং তারপর প্যাকেজিংয়ের জন্য পরিবাহক দ্বারা প্যাকেজিং পয়েন্টে পরিবহন করা হয়। চর্বি পরিমাণ বেশি হলে, পাউডার আরও ডিফ্যাট করা প্রয়োজন।

আবেদনের পরিধি:

কসাইখানার বর্জ্য, স্ক্র্যাপ, খামার, শূকরের হাড়, গবাদি পশুর হাড়, ভেড়ার হাড়, মুরগির কঙ্কাল, হাঁসের কঙ্কাল, হংসের কঙ্কাল ইত্যাদি।

পরামিতি:

প্রক্রিয়ার বিস্তারিত ব্যাখ্যা:

ক্রাশিং প্রক্রিয়া: কাঁচামালগুলি পরিবাহক দ্বারা ক্রাশারের জন্য পেষণকারীতে পৌঁছে দেওয়া হয়। চূর্ণ কণাগুলি হল φ2mm-3mm এবং চূর্ণ করা কণাগুলি অভিন্ন। যদি তারা খুব বড় বা খুব ছোট হয়, কাঁচা স্ল্যাগ বা পোড়া কণা প্রদর্শিত হবে, যা তেলের অবশিষ্টাংশ পৃথকীকরণের জন্য অনুকূল নয় এবং তেল প্রেসের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে;

রান্নার প্রক্রিয়া: এই প্রক্রিয়াটি একটি বড় গরম করার জায়গা সহ একটি অনুভূমিক ভ্যাকুয়াম রিফাইনিং পাত্র ব্যবহার করে, অভিন্ন আলোড়ন এবং স্বয়ংক্রিয় পরিষ্কারের যন্ত্র, যা কার্যকরভাবে কাঁচামাল বা পোড়া কণা প্রতিরোধ করে। যেহেতু কাঁচামালের নিজেরাই উচ্চ জলের পরিমাণ থাকে, তাই গলিত তাপমাত্রা 85 ডিগ্রিতে পৌঁছানোর পরে ভ্যাকুয়াম ডিহাইড্রেশন শুরু হয়। বাষ্প উদ্বায়ীকরণ বৃদ্ধির সাথে ভ্যাকুয়াম ডিগ্রি হ্রাস পাবে। ডিহাইড্রেশন প্রক্রিয়া চলাকালীন গলিত পাত্রের ভ্যাকুয়াম ডিগ্রি বজায় রাখা হয়। ভ্যাকুয়ামের অধীনে, নেতিবাচক চাপ চুল্লিতে প্রবেশকারী পশুর তেলের কাঁচামাল দ্রুত জলকে আলাদা করতে পারে।

ভ্যাকুয়াম ডিহাইড্রেশন প্রক্রিয়া: একটি জল-জেট ভ্যাকুয়াম জেট পাম্প গন্ধ পাত্রে নেতিবাচক চাপের অবস্থা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। ভ্যাকুয়াম পাইপলাইন একটি কনডেন্সার দিয়ে সজ্জিত। কাঁচামালের জলের অণু এবং গন্ধযুক্ত মাইক্রোমোলিকুলার উদ্বায়ীগুলি দ্রুত ভ্যাকুয়াম অবস্থায় কাঁচা তেল এবং চর্বি থেকে আলাদা হয়ে যায় এবং ভ্যাকুয়াম প্রবাহের সাথে টিউব কনডেনসারে প্রবাহিত হয়। ঠান্ডা জলের সঞ্চালনের অধীনে, বিভক্ত জলের অণু এবং গন্ধের অণুগুলিকে জোরপূর্বক পাতিত জলে ঘনীভূত করা হয় এবং তরল পৃথকীকরণ ট্যাঙ্কে সংগ্রহ করা হয়। ঘনীভূত জল পুনরায় ব্যবহার করা হয়, এবং লেজ গ্যাস সক্রিয় কার্বন দ্বারা শোষিত হয় এবং নির্গমনের জন্য অক্সিজেন তৈরি করতে ইনফ্রারেড ইলেক্ট্রোলাইসিস ব্যবহার করা হয়।

টেম্পারিং এবং প্রেসিং প্রক্রিয়া: প্রেসের সরঞ্জামগুলি YZ/xz-28 স্ক্রু তেল প্রেস ব্যবহার করে এবং তেল প্রেসের স্ক্রু প্রাণীর তেলের অবশিষ্টাংশ চাপানোর জন্য উপযুক্ত একটি কার্যকরী অবস্থায় সামঞ্জস্য করা হয় এবং মেশিনের কেকের অবশিষ্ট তেল প্রায় 10% নিয়ন্ত্রিত হয় . চাপা অপরিশোধিত তেল পরিশোধনের জন্য পরিশোধন সরঞ্জামের পরিস্রাবণ বিভাগে পরিবাহিত হয় এবং চাপা কেক উৎপাদনের জন্য পরবর্তী বিভাগে প্রবেশ করে।

এয়ার কুলিং প্রক্রিয়া: চাপার পরে চাপা কেকের তাপমাত্রা বেশি হয় এবং সরাসরি চূর্ণ করে উত্পাদিত মাংসের গুঁড়ার তাপমাত্রা খুব বেশি, যা প্যাকেজিং এবং স্টোরেজের জন্য অনুকূল নয়। ঠান্ডা বায়ু সঞ্চালন কুলিং স্ক্র্যাপার পরিবাহক গৃহীত হয়. চাপা কেক কনভেয়িং প্রক্রিয়া চলাকালীন ঠান্ডা বাতাসের সঞ্চালনের দ্বারা ঠান্ডা হয়, যা উত্পাদনের সময়কে ব্যাপকভাবে বাঁচায়, উত্পাদনশীলতা উন্নত করে এবং সমাপ্ত পণ্যটিকে উপযুক্ত স্টোরেজ তাপমাত্রায় পৌঁছে দেয়।

চূর্ণ ও গুঁড়ো করার প্রক্রিয়া: কুলিং সেকশনের পর চাপা কেক হাতুড়ি মিলের মধ্যে পৌঁছে দেওয়া হয়। রটারের উচ্চ-গতির অপারেশনের অধীনে হাতুড়ি কেককে গুঁড়ো করে ফেলে। পেষণকারী ফিল্টার মাংস পাউডার জাল সংখ্যা জন্য বিভিন্ন গ্রাহকদের বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে. যেহেতু মাংসের পাউডারে তেলের পরিমাণ বেশি থাকে, তাই বায়ু পরিবহনে পাইপলাইন আটকানো সহজ, তাই চূর্ণ মাংসের গুঁড়ো বাফারিং এবং প্যাকেজিংয়ের জন্য একটি বালতি লিফটের মাধ্যমে স্টোরেজ বিনে পরিবহন করা হয়।